Messer
Ein gutes Messer muss "TEUER" sein?! Das stimmt nicht zwingend! Es gibt sehr gute Messer, mit denen auch jeder Metzger gerne täglich arbeitet und die nicht ein Vermögen kosten! Klar haben teure Messer auch machmal einen Mehrwert, aber sind wir mal erhlich: Es ist ein Werkzeug das Funktionieren muss! Daher möchte ich meine Erfahrungen an Euch weitergeben, mit welchen Messern wir Arbeiten.
Vulkanus Messerschärfer
Den Vulkanus Messerschärfer kann ich mit gutem Gewissen weiterempfehlen. Der Preis ist so gut, dass es mich nicht abgehalten das Gerät zu bestellen. Nach einigen Versuchen würde ich das Gerät nicht mehr missen. Man sollte die Messer nicht zu fest beim Ziehen nach unten drücken und sie lieber einige male mehr durchziehen durch den guten Abrieb!
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Dick Messerset 3 teilig für den täglichen Gebrauch
Dieses Set ist eines der stärksten Artikel in der Metzgersbrachne. Das Messer-Set Ergogrip beinhaltet 3 verschiedene Messertypen ( 1x Blockmesser 21cm, Ausbeinmesser (gerade) 15cm, Ausbeinmesser (gerade) 13cm). Wir liefern das Messerset in einer Schutzhülle. Somit ist auch die sicherer Lagerung bei Ihnen gewährleistet. Die Messer sind durch die Ergogrip-Technik gut zu greifen. Die Griffarbe ist blau.
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Dick Messerset 6 teilig
6-teiliges Messer-Set aus der Serie ErgoGrip von Dick.
Die Griffe der Messer sind rutschfest und ergonimischund verfügen über einen ausgeprägten Fingerschutz für die Sicherheit. Die Klinge ist poliert, standfest, lasergeprüft und verfügt über eine präzise Schneidengeometrie und zwischen Kunststoff und Stahl gibt es keine Spaltenbildung. Die Messerserie ErgoGrip ist kompromisslos in Sicherheit und Funktion.
Lieferumfang:
1 x Blockmesser 23 cm, 1 x Blockmesser 18 cm, 1 x Stechmesser 18 cm, 1 x Sortiermesser 18 cm, 1 x Stechmesser 15 cm, 1 x Ausbeinmesser, schmal 13 cm
Dick Zerlegemesser 3-teilig
Ein Messer Set in SB-Tragetasche, 3-teilig, 3-farbig. Inhalt: 1 Ausbeinmesser, flex. 13 cm/5" 1 Ausbeinmesser, breit, 15 cm/6" 1 Stechmesser, 18 cm/7" Besondere Merkmale:rutschfester, sicherer Griffergonomisch gestaltetextra breite Daumenauflageverlängerter Fingerschutzpolierte, standfeste Klingekein Abrieb des Griffmaterialskeine Spaltenbildung zwischen Klinge und Grifferfüllt die Standards für optimale Berufsmesser (Hygiene, Materialbeschaffenheit und Unfallschutz)Die Messer sind 100 % Made in Germany, gefertigt für leichtes, ermüdungs- und schmerzfreies Arbeiten. Die Oberflächenstruktur des Griffes ist besonders rutschsicher auch im nassen und fettigen Zustand.
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Dick Abhäutemesser 15cm zum Präparieren größerer Fleischstücke
Dieses Messer eignet sich zum entfernen von Tierhaut und zum Präparieren größerer Fleischstücke. Es wird sehr gern von Metzgern gekauft.
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Die „COOLSTEN“ BBQ-Messer aus der USA „Old Hickory“
Das Messerset von alten Hickory enthält ein 19,9 cm, 17,4 cm, 14,9 cm,10 cm und eines mit 8,1 cm. Stahlklingen und Griffe in Hickory.
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Old Hickory 25 cm Klinge
Das Messer wird von mir hauptsächlich für Barbecue verwendet, es wohnt deshalb meistens im Freien. Trotzdem bis jetzt keine Spur von Rost! Dass der Carbonstahl nachdunkelt, verleiht der Klinge einen bodenständigen Charakter, sie lässt sich auch exzellent nachschärfen. Auch der Griff liegt sehr gut in der Hand, obwohl er durch seine Kantigkeit zuerst mal nicht diesen Eindruck erweckt. Bekannte besitzen das Messer bereits seit über 15 Jahren (USA-Import) und ich schätze, meines wird mindestens genauso lange halten! Tolles Produkt!
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Schnittschutzhandschuhe
Gefertigt aus Fasergestricke, atmungsaktiv, sehr langlebig mit dem zusätzlichen Komfort Handgelenkschutz.
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